Longue conservation · Denrées stratégiques · Réserve d’urgence
Calculateur de besoins
Quelques indications suffisent : combien de personnes, pour combien de temps, ravitaillement complet ou rationné – et si l'eau potable est comptée. Vous obtenez immédiatement les quantités, cartons, palettes et la surface au sol comme base de planification fiable. Le calcul repose sur la ration journalière de 500 g ; la ration effectivement retenue est précisée lors de l'entretien-conseil.
Pourquoi constituer une réserve
En cas de black-out, de rupture des chaînes d’approvisionnement, d’inondation ou d’intervention prolongée, ce n’est pas le processus de commande qui décide, mais le stock disponible. Attendre l’événement pour s’approvisionner, c’est arriver trop tard – et se retrouver en concurrence avec tous les autres.
Les services des eaux, l’approvisionnement en énergie, les soins, les services d’intervention et l’administration ne fonctionnent qu’aussi longtemps que les personnes sur place sont ravitaillées. Une réserve définie fait partie intégrante de la continuité d’activité.
Des unités standardisées rendent planifiables les quantités, les horaires de distribution, les responsabilités et les emplacements de stockage. En situation de crise, chaque minute qui n’est pas consacrée à l’organisation compte.
Dès qu’une situation devient publique, la disponibilité et les délais de livraison ne sont plus calculables. Une réserve stratégique retire la pression du temps des décisions critiques.
Gamme
Compactes, à haute densité énergétique, hermétiquement scellées et stockables sans chaîne du froid. La gamme est conçue pour de longues durées de stockage, une forte densité d’entreposage et une distribution ordonnée à un grand nombre de personnes.
Global Survivor Food Ration · végétarienne
La ration journalière pour les situations d’urgence : 500 g de barres spéciales compressées apportant 2 375 kcal – prêtes à consommer immédiatement ou à préparer en porridge. Chaque unité est scellée sous vide dans un sachet en aluminium étanche à l’air et à l’eau, puis protégée par un carton hydrofuge. Sans additifs ni conservateurs chimiques.
Des unités planifiables pour le dépôt et la distribution
Toute la logistique repose sur des unités de conditionnement fixes : la surface de stockage, le transport et les quantités à distribuer se planifient ainsi au plus juste. Un carton correspond à 24 rations journalières, une europalette contient 55 cartons répartis en cinq couches de onze cartons.
Emergency Food Ration · densité énergétique la plus élevée par unité
La deuxième ration compacte de la gamme principale : même format, conception différente. Neuf barres emballées individuellement dans du papier sulfurisé fournissent 2 432 kcal par unité de 500 g, soit la densité énergétique la plus élevée de la gamme. Chaque unité est scellée sous vide et sous azote, hermétique aux gaz et à l'eau. Prête à consommer telle quelle ou préparable en bouillie avec de l'eau chaude.
Végétarien. Contient de la farine de blé et des protéines de lait, traces de soja possibles. Le produit est accompagné d'un certificat de reprise prévoyant le remboursement intégral dans un délai de 20 ans.
Végane · sans lactose · conservation 20 ans
La référence pour les très longues durées de stockage. Neuf barres par unité de 500 g, prêtes à consommer immédiatement ou à préparer en porridge avec de l’eau. Enrichie en vitamines et en minéraux, végane et sans lactose. Lorsqu’une réserve doit rester intacte au dépôt pendant deux décennies, NRG-5 est le premier choix.
Contient du gluten et du soja. Pour les établissements devant tenir compte de la maladie cœliaque, NRG-5 ZERO est disponible.
Sans gluten · sans soja · à base de riz
Même format, autre recette : le riz cuit au four et les protéines de riz remplacent le blé, le soja et le malt d’orge. ZERO est ainsi sans gluten, sans soja, sans lactose et végane – la réponse aux intolérances au sein de groupes hétérogènes à ravitailler, comme c’est la règle dans les hébergements collectifs et les établissements de soins.
Sans vitamines ni minéraux ajoutés – pour les situations prolongées, à planifier en réserve mixte avec des rations enrichies.
Ration SOLAS · prête à consommer sans eau
La ration classique de canot de sauvetage, utilisée en mer depuis des décennies et conçue selon SOLAS et ISO 18813. Neuf barres de biscuit compressé, emballées sous vide dans un laminé étanche à l’air et à l’eau, dans un carton hydrofuge. Prête à consommer sans eau et sans préparation – l’avantage décisif dans les situations où l’approvisionnement en eau potable n’est pas assuré.
Contient du gluten (farine de blé). Certifiée halal. Nous joignons l’homologation de type en vigueur à chaque offre.
Eau de secours en sachets-portions · conservation 5,5 ans
Un ravitaillement sans eau n’est qu’une demi-prévoyance. Chaque unité contient 500 ml répartis en dix sachets-portions de 50 ml – cela permet une distribution contrôlée et sans perte à un grand nombre de personnes, sans que des contenants entamés ne s’altèrent. Le complexe multicouche reste utilisable même à l’état congelé.
Recommandation du fabricant : au maximum 0,5 litre par personne et par 24 heures. Ne remplace pas l’approvisionnement en eau potable, mais permet d’en pallier la défaillance.
Pour l’acceptation et la variété dans la durée
Les rations compactes couvrent les besoins énergétiques. Pour les situations prolongées, nous complétons la réserve par du pain en conserve et des conserves de longue durée : l’acceptation par les personnes ravitaillées s’en trouve nettement améliorée et un repas chaud devient possible. La composition est établie selon la durée de l’intervention, le public concerné et la capacité de stockage.
Stockage & logistique
Nous planifions les livraisons en fonction de la situation et de l’établissement : directement sur le site, vers un entrepôt intermédiaire ou de manière échelonnée sur appel. Lorsque la discrétion s’impose, nous adaptons en conséquence l’emballage, la documentation et la visibilité extérieure.
Livraison par camion à date convenue, avec manutention par palettes. Nous clarifions au préalable les créneaux de livraison, la configuration du quai et la disponibilité sur place d’un chariot élévateur ou d’un transpalette.
Vous sécurisez la quantité, nous la tenons à disposition. Appel par quantités partielles selon le site ou le plan d’intervention – pertinent lorsque la surface de stockage reste à créer ou que plusieurs sites doivent être approvisionnés.
Sur demande : emballage neutralisé, palettes filmées en noir ainsi que palettes de protection étanches à l’eau, au gaz et à la poussière pour les scénarios de stockage et de transport exigeants.
Réserve en propriété
Vous vous assurez la marchandise au prix d'aujourd'hui, nous la stockons dans les règles de l'art : la livraison n'intervient que lorsque vous en avez besoin. Vous n'immobilisez ainsi ni surface de stockage ni personnel avant que la situation ne l'exige.
S'assurer aujourd'hui, c'est calculer aujourd'hui. Les vivres de longue conservation sont pressés à partir de céréales, de matières grasses et de sucre puis scellés hermétiquement dans un emballage spécial : leur prix suit donc les marchés des matières premières, de l'énergie et du fret. Qui conclut aujourd'hui connaît son prix pour l'ensemble du stock, quelle que soit l'évolution ultérieure du marché d'approvisionnement. Et si la demande s'envole pendant une crise, ce n'est plus le prix qui décide mais la disponibilité.
À l'achat, la propriété de la marchandise stockée passe à votre établissement. Le stock lui est nominativement affecté, documenté par lot et n'est pas cédé à des tiers.
Stockage dans nos dépôts : au sec, au frais et à l'abri de la lumière, avec conditions documentées et traçabilité des lots.
Vous appelez des quantités partielles ou la totalité du stock au moment où vous en avez besoin – livraison sur europalettes au site que vous indiquez.
Le prix et la quantité sont fixés dès l’achat. Les évolutions ultérieures du marché de l’approvisionnement n’affectent plus la réserve déjà sécurisée.
Le volume, la durée de stockage, l’assurance et les conditions d’appel sont consignés par écrit. Les modalités concrètes sont arrêtées lors de l’entretien de conseil.
Pour qui nous travaillons
Des organisations dont l’activité doit se poursuivre en situation de crise – ou qui doivent ravitailler un grand nombre de personnes à bref délai en cas d’événement.
Étapes
Nous relevons le nombre de personnes, la durée de ravitaillement visée, les sites, la surface de stockage disponible et le processus de distribution prévu.
Vous recevez une combinaison concrète de gamme de produits, de quantités, de solution de stockage et de logistique de livraison – y compris le volume calculé et la surface nécessaire.
La livraison, l’emballage et la documentation sont adaptés à vos exigences de sécurité et de commande publique, puis exécutés dans les délais.
Les livraisons sur appel, l’ajustement en cas d’évolution des besoins et des vérifications régulières maintiennent le concept de réserve durablement fiable.
Questions fréquentes
Les réponses proviennent d'entretiens avec des communes, des collectivités et des organisations de secours. Pour votre cas précis, nous faisons les calculs ensemble.
La valeur de planification est d'une ration journalière de 500 g par personne et par jour en ravitaillement complet, ou d'une ration par personne tous les trois jours en distribution rationnée. Pour une commune de 1 000 personnes à approvisionner sur 14 jours, cela représente environ 14 000 rations journalières, soit une bonne dizaine de palettes. La plupart des structures commencent par un stock de base de sept à quatorze jours et l'étendent par étapes.
Selon le produit, la date de durabilité minimale des rations compactes se situe entre 5,5 et 20 ans après production. Stockées correctement en dessous de 22 °C, leur consommabilité est documentée bien au-delà : plus de 30 ans pour GS-10 et BP-ER. L'essentiel tient à l'emballage individuel scellé hermétiquement, à une température constante et à l'obscurité.
Pour la planification, nous comptons 2,5 litres par personne et par jour, soit cinq unités de la conserve d'eau de 500 ml. Le poids dépasse nettement la part alimentaire : pour 80 personnes sur 14 jours, 616 kg de vivres font face à environ 3 080 kg d'eau. Qui ne stocke que des vivres omet la partie la plus critique.
Oui. Avec le stock en propriété, vous achetez la marchandise au prix d'aujourd'hui, la propriété passe à votre établissement et nous la conservons dans les règles dans nos dépôts d'Innsbruck et de Wörgl. La livraison se fait sur appel, en quantités partielles ou en totalité. Vous n'immobilisez ainsi ni surface ni personnel avant que la situation ne l'exige.
Chaque livraison s'accompagne de fiches techniques, d'indications de lot et de durabilité, de bons de livraison et, lorsqu'elles existent, d'homologations et de certificats tels que Halal. BP-ER et Seven OceanS incluent en outre un certificat de reprise. Les documents sont préparés pour résister à un contrôle de la Cour des comptes ou de l'audit interne.
Nous livrons dans toute l'UE sur palettes europe, à date convenue et avec manutention palettisée. Délai et disponibilité dépendent de la quantité et du mélange de produits ; pour des quantités standard depuis le dépôt, nous prévoyons quelques jours ouvrés. Pour des volumes importants, nous convenons d'un calendrier de livraisons partielles. Sur demande, emballage neutre et livraison discrète.
Demande confidentielle
Décrivez brièvement votre établissement et le cadre de ravitaillement envisagé. Nous revenons vers vous avec une évaluation concrète des quantités, du stockage et de la livraison.
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